متفرقات – وجبة اليوم الجمعة 5 اب 2016

غرندين نيوز – وجبة اليوم – كبة باللبن

المقادير :

• 20 قرص كبة مفرز او مبردة
• كيلو لبن رائب
• 2 م.ك نشا
• زيت لقلي الكبة
• 1 م.ك ملح
• رشة نعنع ناشف للتزيين

طريقة التحضير :

• تقلى الكبة و لكن لا تحمر فقط للتتماسك
• يخلط اللبن مع الملح و النشا بالخلاط جيدا
• على نار هادئة يوضع اللبن و يحرك جيدا حتى يبدا بالغليان مع استمرار التحريك
• يغلي لمدة 5 دقايق و تضاف الكبة و يترك اللبن و الكبة ليغلوا معا لمدة 10 – 15 دقيقة ثم ترفع عن النار و يضاف النعنع الناشف عند التقديم

تقدم مع الارز الابيض بالشعيرية

و صحة و عافية